Mango-Dörrgerät

Getrocknete Mango ist ein Lebensmittelprodukt, das durch Schälen, Schneiden oder Würfeln reifer Mangos und deren Trocknen unter geeigneten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen hergestellt wird. Getrocknete Mangos behalten typischerweise den reichen Geschmack und die Süße von Mangos bei, haben eine weiche, aber nicht klebrige Konsistenz und sind länger haltbar. Sie können als gesunder Snack genossen oder als Zutat in verschiedenen kulinarischen Anwendungen wie Obstsalaten, Müsliriegeln und Backwaren verwendet werden.

Wie man Mangos dehydriert

Mangotrocknung mit IKE-Wärmepumpentrockner

1. Vorbereitung : Beginnen Sie mit der Auswahl geeigneter Mangos. Stellen Sie sicher, dass sie nicht zu reif sind, da sich festere Mangos leichter schneiden lassen und während des Trocknungsprozesses ihre Form behalten. Waschen und schälen Sie die Mangos gründlich, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

2. Mangos verarbeiten : Die Mangos in gleichmäßige Stücke schneiden. Achten Sie auf gleichmäßig dicke Scheiben, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Darüber hinaus können Mangos je nach Verarbeitungsanforderungen anderen Techniken unterzogen werden, wie etwa dem Einweichen in Zuckersirup zur Herstellung kandierter Mangos oder zusätzlichen Behandlungen für bestimmte kulinarische Zwecke.

3. Beladen des Dörrgeräts : Legen Sie die Mangoscheiben auf die Trockenschalen des IKE-Wärmepumpentrockners. Stellen Sie sicher, dass zwischen den einzelnen Scheiben etwas Platz ist, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten.

4. Temperatur und Luftfeuchtigkeit einstellen : Stellen Sie die Temperatur auf etwa 55–60 °C (130–140 °F) ein, was zum Trocknen von Mangos geeignet ist. Passen Sie die Feuchtigkeitseinstellungen entsprechend dem gewünschten Trocknungsergebnis gemäß den Anforderungen des Kunden an. Die Trocknungszeit für Mangoscheiben variiert je nach Dicke, wobei dünnere Scheiben weniger Zeit zum Trocknen benötigen als dickere.

5. Trocknungsprozess : Starten Sie den IKE-Trockner, um den Trocknungsprozess zu starten. Die Wärmepumpentechnologie entzieht den Mangoscheiben sanft Feuchtigkeit und bewahrt so ihre Farbe, ihren Geschmack und ihren Nährstoffgehalt.

6. Überwachung : Überprüfen Sie regelmäßig den Fortschritt des Trocknungsprozesses, um eine gleichmäßige Trocknung sicherzustellen. Drehen Sie die Tabletts bei Bedarf, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten.

7. Auf Trockenheit prüfen : Die Mangoscheiben sind fertig, wenn sie fest und ledrig sind und keinen Feuchtigkeitsgehalt aufweisen. Sie sollten sich nicht klebrig oder klebrig anfühlen.

8. Verpackung : Nach dem vollständigen Trocknen die getrockneten Chilischoten mit einer Verpackungsmaschine luftdicht verpacken. Durch die richtige Verpackung bleibt die Qualität der getrockneten Chilischoten während der Lagerung und des Transports erhalten.

Fazit:

Mit der Effizienz und Zuverlässigkeit des IKE-Wärmepumpen-Dörrgeräts können Kunden große Mengen Mango einfach und effektiv trocknen, um den Anforderungen der kommerziellen Lebensmittelverarbeitung gerecht zu werden. Zusätzlich zum Mango-Dörrgerät bietet IKE auch Mango-Schälmaschinen, Schneidemaschinen und Verpackungsmaschinen an, um umfassende Lösungen für die Anforderungen der Mangoverarbeitung bereitzustellen.

Getrocknete Mango, verarbeitet mit verschiedenen Techniken: naturbelassen, mit Zucker eingelegt, blanchiert

Mango darin trocknen lassen WRH-100G Mango-Dörrgerät

dehydrierte Mango mit Zucker

natürliche dehydrierte Mango

Wählen Sie den Mango-Dörrautomaten von IKE

Kommerzieller Mango-Dörrautomat in Schrankform

Kapazität: 20–100 kg pro Charge
Stromversorgung: 220 V, 50 Hz/60 Hz
Trocknungstemperatur: 20℃~80℃
Der kommerzielle Mango-Dörrautomat IKE in Schrankform kann nur verwendet werden, indem er an die Stromversorgung angeschlossen wird. Es ist der kleinste und am einfachsten zu bedienende Mango-Dörrautomat mit Wärmepumpe der IKE Group. Es nutzt die Wärmepumpentechnologie, um Energie zu sparen. Die Trocknung erfolgt in einem geschlossenen System, wodurch Ihre Mango sauber und hygienisch bleibt.
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Industrieller Mango-Dörrapparat

Kapazität: 200–2500 kg pro Charge
Stromversorgung: 220 V/380 V, 50 Hz/60 Hz
Trocknungstemperatur: 15℃~80℃
Industrielle Mango-Dörrgeräte von IKE haben eine größere Kapazität im Vergleich zu handelsüblichen Mango-Dörrgeräten in Schrankform. Es kann ein beträchtliches Volumen an zu trocknenden Produkten aufnehmen und eignet sich daher für Trocknungslösungen im industriellen Maßstab. Die interne Struktur oder das Zubehör des Trockenraums können individuell angepasst werden, um den spezifischen Anforderungen beim Trocknen verschiedener Produkte gerecht zu werden. IKE Industrie-Mango-Dörrgerät, keine Installation erforderlich, einfach anschließen und verwenden. Sein Design reduziert die Versand- und Installationskosten für Kunden.
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Maßgeschneiderter automatischer kontinuierlicher Mango-Dörrautomat

Kapazität: Je nach Bedarf
Stromversorgung: 380 V, 50 Hz/60 Hz
Trocknungstemperatur: 15℃~80℃
Der automatische kontinuierliche Mango-Dörrautomat IKE ist ein automatisches Trocknungsgerät zum Trocknen von Mango in großem Maßstab. Der automatische kontinuierliche Mango-Dörrapparat kann ununterbrochen laufen, sodass die Mango kontinuierlich getrocknet werden kann, was die Effizienz und Produktivität verbessert. Es nutzt Wärmepumpentechnologie, um Betriebskosten und Umweltbelastung zu minimieren. Der maßgeschneiderte automatische kontinuierliche Mango-Dörrautomat von IKE ist kompakt und minimiert den Platzbedarf. Bitte teilen Sie uns Ihren Trocknungsbedarf mit.
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