Kommerzieller Räucher- und Trockenofen für Lebensmittel AIO-DF300TSM
Der Wärmepumpen-Räucher- und Trockenofen AIO-DF300TSM ist auf Effizienz, Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit ausgelegt. Die Kammer wird als komplett montierte Einheit geliefert und erfordert keine aufwendige Installation – Kunden müssen lediglich den Rauchgenerator und die Stromversorgung anschließen, bevor sie mit der Produktion beginnen können. Dank flexibler Beladungsoptionen (Wagen, Tabletts oder Hängestangen) sorgt er für gleichbleibende Ergebnisse sowohl beim Trocknen von Meeresfrüchten als auch beim Räuchern von Fleisch.
AIO-dF300TSM Produktvideo
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Produkteinführung
Der AIO-DF300T ist ein professioneller Dörr- und Räucherofen mit einer Kammer aus lebensmittelechtem Edelstahl und einem energiesparenden Wärmepumpensystem.
♦ Temperaturbereich: 35-75℃ (Niedrigtemperaturtrocknung für Fisch/Meeresfrüchte, Hochtemperaturräucherung für Fleisch/Wurst)
♦ Chargenkapazität: 200-300 kg pro Zyklus
Verlademöglichkeiten: Edelstahlwagen mit Tabletts für Filets oder Hängestangen für Würstchen und ganze Fische
♦ Design: Komplettlösung, komplett montiert geliefert und sofort einsatzbereit.
♦ Technologie: Das Wärmepumpen-Trocknungssystem gewährleistet einen stabilen Luftstrom, eine präzise Temperaturregelung und einen reduzierten Stromverbrauch.
Diese Kammer findet breite Anwendung in Fischfabriken, Fleischverarbeitungsbetrieben und Spezialitätenlebensmittelwerkstätten zur Herstellung hochwertiger geräucherter und getrockneter Produkte.
Produktpräsentation
Produktvorteile
Produktdetails
Der AIO-DF300T verfügt über ein hocheffizientes Wärmepumpensystem, das einen gleichmäßigen Luftstrom und einen energiesparenden Betrieb für gleichbleibende Trocknungs- und Räucherergebnisse gewährleistet.
Die Edelstahlkammer erfüllt die Hygienevorschriften für den gewerblichen Bereich und zeichnet sich durch Langlebigkeit und einfache Reinigung aus. Flexible Beladungsmöglichkeiten ermöglichen die Verwendung von Tabletts, Wagen oder Hängestangen für verschiedene Produkte.
Das Plug-and-Play-All-in-One-Design ermöglicht die sofortige Inbetriebnahme nach der Lieferung. Der externe Rauchgenerator wird über ein Rohr angeschlossen, um authentisches Raucharoma zu erzeugen, während das integrierte digitale Bedienfeld eine präzise Steuerung der Trocknungs- und Räucherprozesse gewährleistet.
Das Design ist auf einfache Bedienung, Lebensmittelsicherheit und gleichbleibende Produktqualität ausgelegt und eignet sich daher für die kommerzielle Lebensmittelverarbeitung von Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten und Spezialitäten im mittleren Maßstab.
Anwendung
Der gewerbliche Räucher- und Trockenofen AIO-DF300T ist eine vielseitige Lösung für viele Arten der Lebensmittelverarbeitung:
◎ Fisch & Meeresfrüchte: Lachs, Makrele, Sardelle, Hering, Garnelen, Tintenfisch, Aal, Muscheln, Austern
◎ Fleisch & Geflügel: Würstchen, Schinken, Speck, Trockenfleisch, Hähnchen, Ente, Pute
◎ Milchprodukte: Geräucherter Käse wie Cheddar, Gouda, Mozzarella
◎ Nüsse & Snacks: Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, geräucherte Spezialitäten
◎ Gewürze & Zutaten: Geräucherte Chilischoten, Paprika, Knoblauch, Salz und Kräuter
Durch die Integration von Trocknung und Räucherung in einer Kammer hilft der AIO-DF300T Unternehmen dabei, ihre Produktpalette zu erweitern und ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern.
FAQ
IKE: Intelligentes Trocknen, branchenbestimmend.
Ihr zuverlässiger Hersteller von kommerziellen und industriellen Dörrgeräten, spezialisiert auf hochwertige Trocknungslösungen seit 1994.
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