Auberginen-Dörrgerät

Auberginen, bekannt für ihre kulinarische Vielseitigkeit und ihren reichen Geschmack, sind eine Grundzutat in der globalen Küche. Allerdings stellt die Beherrschung der Verderblichkeit in großen Mengen die Lebensmittelverarbeiter vor große Herausforderungen. Dann kommt der IKE Auberginendörrer ins Spiel – eine bahnbrechende Lösung, die die Massenverarbeitung von Auberginen revolutioniert.

Wie man Auberginen dehydriert

Auberginentrocknung mit IKE-Wärmepumpentrockner

1. Vorbereitung: Reinigen Sie frische Auberginen sorgfältig, um eine optimale Hygiene und Zubereitung zu gewährleisten.

2. Auberginenverarbeitung: Passen Sie den Auberginenprozess an Ihre Bedürfnisse an. Schälen Sie optional die Auberginen, um eine glattere Konsistenz zu erhalten, und schneiden Sie sie dann gleichmäßig in die gewünschte Dicke. Eine gleichmäßige Verarbeitung ist entscheidend für eine gleichmäßige Entwässerung und eine gleichbleibende Produktqualität, insbesondere in Großbetrieben.

3. Wird geladen: Ordnen Sie verarbeitete Auberginen auf den großzügigen Dörrschalen des IKE Auberginen-Dörrgeräts an. Sein großzügiges Fassungsvermögen bietet Platz für große Chargen und maximiert so Produktivität und Durchsatz.

4. Temperatur- und Zeiteinstellungen: Passen Sie die Temperatureinstellungen des Dörrgeräts innerhalb des empfohlenen Bereichs an, typischerweise zwischen 50 °C und 70 °C (122 °F bis 158 °F). Passen Sie die Trocknungszeit an die Scheibendicke und den gewünschten Feuchtigkeitsgehalt an.

5. Dehydrierungsprozess: Aktivieren Sie den IKE Eggplant Dehydrator, um den sanften Dörrvorgang zu starten. IKE nutzt fortschrittliche Wärmepumpentechnologie, um Feuchtigkeit sanft zu entfernen und gleichzeitig die natürliche Farbe, den Geschmack und die Nährstoffe zu bewahren.

6. Überwachung: Überwachen Sie den Dörrfortschritt regelmäßig, um eine gleichmäßige Trocknung aller Scheiben sicherzustellen. Auberginen sind fertig, wenn sie eine ledrige Textur aufweisen und bei Berührung keine Feuchtigkeit mehr enthalten.

7. Verpackung: Verpacken Sie die dehydrierten Auberginen in einer luftdichten Verpackung, sobald die optimale Dörrung erreicht ist. Eine luftdichte Verpackung sorgt für längere Frische und verlängert die Haltbarkeit, was die Lagerung und Verteilung erleichtert.

Fazit:

Mit der Effizienz und Zuverlässigkeit des IKE-Wärmepumpen-Dörrgeräts können Kunden große Mengen Auberginen einfach und effektiv trocknen, um den Anforderungen der kommerziellen Lebensmittelverarbeitung gerecht zu werden. Zusätzlich zum Dörrgerät bietet IKE auch Auberginenwaschmaschinen, Lufttrockner, Schälmaschinen, Schneidemaschinen und Verpackungsmaschinen an, um umfassende Lösungen für die Anforderungen der Lebensmittelverarbeitung bereitzustellen.

frische Auberginenscheiben

dehydrierte Auberginenscheiben

Wählen Sie den Auberginen-Dörrautomaten von IKE

Kommerzieller Auberginendörrer in Schrankform

Kapazität: 20–100 kg pro Charge
Stromversorgung: 220 V, 50 Hz/60 Hz
Trocknungstemperatur: 20℃~80℃
Der handelsübliche Auberginendörrer IKE im Schranktyp kann nur verwendet werden, indem er an die Stromversorgung angeschlossen wird. Es ist der kleinste und am einfachsten zu bedienende Auberginendörrer mit Wärmepumpe der IKE Group. Es nutzt die Wärmepumpentechnologie, um Energie zu sparen. Die Trocknung erfolgt in einem geschlossenen System, wodurch Ihre Auberginen sauber und hygienisch bleiben.
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Industrieller Auberginen-Dörrapparat

Kapazität: 200–2500 kg pro Charge
Stromversorgung: 220 V/380 V, 50 Hz/60 Hz
Trocknungstemperatur: 15℃~80℃
Industrielle Auberginen-Dörrgeräte von IKE haben eine größere Kapazität im Vergleich zu kommerziellen Auberginen-Dörrgeräten in Schrankausführung. Es kann ein beträchtliches Volumen an zu trocknenden Produkten aufnehmen und eignet sich daher für Trocknungslösungen im industriellen Maßstab. Die interne Struktur oder das Zubehör des Trockenraums können individuell angepasst werden, um den spezifischen Anforderungen beim Trocknen verschiedener Produkte gerecht zu werden. Industrieller Auberginendörrer von IKE, keine Installation erforderlich, einfach anschließen und verwenden. Sein Design reduziert die Versand- und Installationskosten für Kunden.
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Maßgeschneiderter automatischer kontinuierlicher Auberginendörrer

Kapazität: Je nach Bedarf
Stromversorgung: 380 V, 50 Hz/60 Hz
Trocknungstemperatur: 15℃~80℃
Der automatische kontinuierliche Auberginendörrer IKE ist ein automatisches Trocknungsgerät zum Trocknen von Auberginen in großem Maßstab. Der automatische kontinuierliche Auberginendörrer kann ununterbrochen laufen, sodass die Aubergine kontinuierlich getrocknet werden kann, was die Effizienz und Produktivität verbessert. Es nutzt Wärmepumpentechnologie, um Betriebskosten und Umweltbelastung zu minimieren. Der maßgeschneiderte automatische kontinuierliche Auberginendörrer von IKE ist kompakt und minimiert den Platzbedarf. Bitte teilen Sie uns Ihren Trocknungsbedarf mit.
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