Speck ist ein sehr beliebtes Trockenfleisch. Speck kann sowohl als herzhaftes Gericht als auch als Snack verwendet werden. IKE-Speck verwendet mittlere und niedrige Temperaturen, um frischen Speck zu dehydrieren und zu trocknen, und auch die Dörrzeit von Speck unterschiedlicher Dicke ist unterschiedlich. Getrockneter Speck tut es'Es ändert nichts an seinem Nährwert. Das Aroma des Specks bleibt erhalten und der Geschmack ist besser.